Honig Vineyard & Winery je malé, rodinné vinařství, které se nachází v Rutherfordu, v srdci kalifornského údolí Napa, které patří k jedné z předních světových vinařských oblastí. Od roku 1980 vyrábí prvotřídní vína. Zaměřujeme se výhradně na ruční výrobu vín Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon. Vinařství je certifikováno v rámci mnoha programů Napa zejména pro ochranu životního prostředí. Mimo toho vytvořilo a implementovala vlastní farmářský plán s naměřenými výsledky, které se zabývaly všemi aspekty svého vlastnictví, vinohradnictví a nezemědělské půdy.