Tyto rumy vás nadchnou krásnou barvou vyzrálého rumu, která přechází od tmavě zlaté až po mahagonovou. Série rumů Quorhum obsahuje 4 rumy s ruzným věkem staří, které je dáno systémem zrání Solera. Vůně těchto rumů jsou jemné, ale přesto intenzivní. Quorhum ocení milovníci rumů plnější chuti, která je hřejivá a dlouhotrvající. Zajímavostí rumů Quorhum je dvojité zrání, které probíhá ve francouzských sudech, ve kterých před tím zrál výběrový francouzský cognac.
Tato řada vzniká pod dohledem manželky P.R.L. Olivera jménem Nancy Garcia de Blanc.