Nově v dárkovém balení se dvěmi skleničkami. Tento dárkový set byl vytvořen přímo námi a vyroben v České republice!
Elegantní rum barvy tmavého zlata, jehož průměrný věk zrání je stanoven na 5 let. Od samotného začátku zaujme svoji ovocnou vůní společně s výraznými dubovými tóny. Dlouhotrvající vyvážená chuť má z počátku nasládlý charakter, který v závěru ztělesňují stopy koření a dubového dřeva. Rumy Presidente zrají z počátku v sudech po kvalitních bourbonu a v posledních letech dozrávají v sudech po výběrovém španělském sherry Pedro Ximénez, které jim dodává jedinečnou ovocně nasládlou chuť.
Rumy Presidente jsou svými vlastnostmi vhodnou alternativou k rumu Diplomatico.
Balení v dárkovém boxu se dvěmi skleničkami.
Rum
Rum lze nazývat pouze produkt vyrobený destilací z cukrové třtiny a obsahu alkoholu min. 37,5% a to nejčastěji z melasy nebo čerstvé šťávy (agricole).
Presidente
Oceňované karibské rumy Presidente pocházejí z Dominikánské republiky od výrobce prémiových rumů Oliver & Oliver, jehož historie sahá až do druhé poloviny 19. století na Kubě. Zaujmou Vaše smysly výraznou ovocnou až kořeněnou vůní a jemnou sladší chutí, která je dána dozráváním v sudech po výběrovém sherry Pedro Ximenéz. Tyto rumy jsou tou pravou poctou kubánskému revolucionáři a národnímu hrdinovi Kuby José Martimu.
Pedro Ximénez
Pedro Ximénez je velmi sladká bílá odrůda vinné révy, ze které se vyrábí tradiční fortifikované víno sherry. Sudy po sherry Pedro Ximénez často slouží k dozrávání rumů jako je tomu například u Presidente José Martí pocházející z Dominikánské republiky od rodinného výrobce Oliver & Oliver nebo Sister Isles PX Dark, jehož základ pochazí z ostrovů Svatý Kryštof & Nevis a následně dozrává ve Španělsku. Sladké hrozny Pedro Ximénez jsou také macerovány v oblíbeném rumovém likéru Cubaney Elixír 12 Años.
Zrání
Zrání je proces, při kterém dochází k několika zásadním faktorům při tvorbě výsledného rumu či jiného destilátu (whisky, cognac). Sudy předávají určité aromatické a chuťové vlastnosti. Dochází k elimininaci nežadoucích vlastností destilátu a získání zcela nových, jedinečných organoleptických vlastností. Důležité je také odpařování, které zaručuje jemnost a hladkost. Výběr sudu je při zrání naprosto klíčový. Například výrobce rumů Oliver & Oliver využivá pro zrání sudy o velikosti max. 220 litrů, které mají ideální poměr destlilátu na plochu dřeva což zaručuje rychlé a správné reakce v tomto procesu.