prodejna a showroom

OTEVÍRACÍ DOBA

Lidická 1, Praha 5 

po - pá: 9:00 - 18:30 hod.

Pro PARTNERY

Vlastníte bar či restauraci?

Máte zájem o distribuci našich produktů?

Připravíme Vám exkluzivní nabídku. Jsme držiteli registrace, licence A101. Kontaktujte nás!

tel.: +420 775 654 011

email: obchod@rumako.cz

Domů Čokoláda Cluizel Mangaro Noir 65%

Čokoláda Cluizel Mangaro Noir 65%

Dostupnost Skladem
Hodnocení produktu:
Hodnotilo: 0 zákazníků
Cena 124 Kč
108 Kč bez DPH
Počet kusů
Popis zboží

Čokoláda Michel Cluizel Premier Cru de Plantation Mangaro Noir Criollo 65%

Tato jemná 65% čokoláda je pravděpodobně nejexotičtější z plantážních čokolád Michel Cluizel. Nástup je medově karamelový, poté se rozvine pestrá směs ovocných a květinových chutí. Probleskuje květový nektar, ale když ho tam člověk záměrně hledá, tak ho ne a ne najít. Jemná kyselost citrusů, radostný světlý, sluníčkový pocit. Plantáž Mangaro se nachází v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru a pěstuje kakaové boby variety Criollo.

Recenze na čokoládu:
Chocolate Reviews : Cluizel Mangaro Noir 65% (v angličtině)

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
- první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2009
- zlatá medaile - Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
- stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2007, kategorie „Best bean to bar“
- první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2003

Složení:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy oříšků, mléka a gluten.

Výjimečná kvalita surovin:
Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny, “) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:
- pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
- třtinový cukr místo cukru řepného,
- přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
- nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
- a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost:
70 g, 161 x 79 x 7 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Cena „Great Taste Award,“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaném každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Salon du Chocolate je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.

Zatím žádné příspěvky
Čokoláda Cluizel Mangaro Lait 50% předchozí produkt Čokoláda Cluizel Mangaro Noir 65%   další produkt Čokoláda Cluizel Maralumi Noir 64%