lišta výhod
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
NEALKO
Novinky na email

Najdete nás i na MALL.CZ
 

Prémiové rumy Cubaney

 

CUBANEY - RUMY KUBÁNSKÉHO STYLU Z DOMINIKÁNSKÉ REPUBLIKY

KUBA A RUM

Rum! Toto slovo se nejspíše vybaví každému v momentě vyslovení země, která je s tímto magickým destilátem vyrobeného z melasy cukrové třtiny spojena tím nejbližším možným svazkem. Prostě ten, kdo navštívil Kubu, musel zaručeně ochutnat i pravý kubánský rum, který se stal uznávaným světovým pojmem. Ať už se jedná o vychutnání samotného v čisté podobě či v některém z legendárních koktejlů jako jsou Cuba Libre, Mojito či Daiquiry, vždy se jedná o zážitek, který vykouzlí úsměv na tváři.

 

RODINNÁ TRADICE

Mezi výrobce kubánského stylu rumů můžeme zařadit i rodinnou firmu Oliver & Oliver, která v současné době vyrábí rumy v Dominikánské republice. Rum v rodině Oliverů má více jak stoletou tradici a vše začalo právě na Kubě. Zde začal patriarcha rodu Juanillo Oliver vyrábět pravé kubánské rumy, které si díky své kvalitě osvojili označení jako „grandes rones“ (velké rumy).  Ty bohužel upadly v zapomnění během režimu Fidela Castra, kdy rodina byla nucena opustit nejen Kubu, ale také svůj milovaný a pečlivě chráněný rum.

Velký návrat rumů Oliver & Oliver nastal v roce 1993, kdy rodinná rada rozhodla o znovuobnovení tradice, tedy počátku novodobé historie výroby rumů. Nové sídlo výroby vzniklo na okraji hlavního města Dominikánské republiky v Santo Domingu.

Po tomto rozhodnutí bylo zapotřebí velkého úsilí. Vybudování celého komplexu, výběr a nákup prvotřídních sudů či podrobné sestavení výrobního procesu za pomoci odkazu Juanilla Olivera a současných mistrů rumu z Kuby.  Právě mistři rumu jsou díky svým znalostem a zkušenostem základním stavebních kamenem dnešní výroby rumů Oliver & Oliver. 

 

RUMY CUBANEY

Vlajkovou lodí a skutečným odkazem pravých kubánských rumů rodiny Oliverů jsou rumy CUBANEY. V této rozsáhlé řadě karibských rumů nalezneme jak základní rumy vhodné pro přípravu klasických kubánských koktejlů, tak prémiové i ultra prémiové rumy, které získaly ty nejvyšší možná ocenění od odborné veřejnosti na mezinárodních rumových soutěžích a festivalů. V řadě Cubaney nechybí ani oblíbené rumové likéry, které se v Karibiku nazývají jako Elixíry.

Základy pro rumy Cubaney vyzrávají tradiční metodou Solera a to až do věku přesahující 25 let u nejstarší rumové báze nazvané jako matka rumu „madre de ron“. Její část navíc nalezneme v každém jednotlivém rumu Oliver & Oliver. Pro zrání rumů Cubaney jsou pečlivě vybrány již použité dubové sudy po výběrovém bourbonu o obsahu 180 litrů. Ty jsou před použitím vypáleny čímž dochází k zušlechtění vlastností, které přispívají ke správnému zrání rumu. Vysoké karibské teploty a vlhkost zaručují rychlost zrání, která je až 3krát vyšší než zrání v evropském klimatu. Zásadní roli zde hrají zkušenosti a znalosti mistrů rumu „maestros roneros“, díky kterým jsou tvořeny rumy Cubaney do požadované výsledné barvy, vůně i chutě. 

Základní řadu karibských rumů Cubaney tvoří rumy ve věku zrání tři, pět, osm a dvanáct let. Tuto řadu doplňuje bílý rum pod označením Plata, který je ideální pro přípravu tradičních rumových koktejlů a drinků. V poměru cena/výkon jsou tyto rumy prakticky nepřekonatelné a za velmi zajímavou cenu si lze vychutnat pravý karibský rum v té nejvyšší kvalitě.

 

Prémiová řada rumů Cubaney je tvořena rumy ve věku patnáct, osmnáct, dvacet jedna a dvacet pět let. Jedná se o skutečné rumové skvosty, které si zaslouží pomalé popíjení a krásně se skloubí s doutníkem či kouskem kvalitní čokolády.

Do ultra prémiové řady je zařazen pouze Cubaney Centenario, ten je nejoceňovanější rumem z Dominikánské republiky, navíc má své místo ve světové top 10.

Řadu rumů Cubaney doplňují rumové Elixíry, které si své fanoušky získávají zejména u dámského publika a také u těch, kteří s rumy teprve začínají. 

 

DEGUSTACE

Pro ucelený pohled na rumy Cubaney představíme specifika po jednom z každé řady, které si zaslouží pozornost každého milovníka rumu.

Cubaney Reserva 8 Años 

V dané kategorii zlatých rumů (oro) se jedná o jeden z nejlepších na trhu což dokládá i množství mezinárodních ocenění. Krásná barva starého bronzu se rozzáří ihned po nalití do degustační sklenky. Aroma tohoto rumu je příjemné s paletou jemných tónů, ve kterých se nejvíce projevuje vanilka, opálené dubové dřevo a pomerančová kůra. Chuť je hladká, lehce sušší s dlouhým dozvukem. Tento rum je ideální k samotnému pití, ale například i tradiční kubánský drink Cuba Libre s ním povýšíte minimálně o level výše.

 

Cubaney Exquisito 21 Aňos

Exquisito znamená v překladu vynikající a přesně takový je i tento rum. V aroma se nachází přesně to, co by si měl pod pojmem pravý prémiový kubánský rum představit každý fanoušek rumu. Ve vůni převládá vanilka, dubové dřevo, ořechy a nádech pečeného ovoce. Chuť dokonale navazuje na vůni. Z počátku působí lehce ostřejším dojmem, ale po chvílí přechází do jemných tónů, které na patře zůstávají velmi dlouho.

 

Cubaney Centenario

Jednoznačně nejlepší rum rodinného výrobce Oliver & Oliver, který je prakticky dokonalý v každém jeho detailu. Mahagonová barva s rudými odlesky působí vskutku impozantně. V aroma nalezneme prakticky vše od lehkých ovocných tónů až po tóny výrazně vyzrálého rumu, který v sudech po bourbonu zrál přes 25 let. Chuť je vrcholným zážitkem. Je výrazná, hladká a dlouhotrvající. Cubaney Centenario je skutečným rumovým králem, a ne náhodou se stal rumem roku 2012. Je také zařazen do světové top 10. Nezávislý Beverage Testitng Institute v Chicagu jej ocenil 94 body ze 100.

 

Cubaney Elixír 12 Aňos

Základ tomuto rumovému likéru předává dvanáct letý rum Cubaney a macerované hrozny sladké odrůdy Pedro Ximénez. Na první pohled vyniká okouzlující mahagonovou barvou. Vůně je výrazná s tóny karibského rumu, třtinového karamelu a rozinek. Chuť je likérově sladká a vcelku působí velmi příjemným dojmem díky chuťovým prvkům pravého karibského rumu. 

 

ZÁVĚR

 

Tradice, pečlivě zvolený výrobní proces a použití nejkvalitnějších surovin vytvářejí z rumů Cubaney skutečné rumové skvosty. I přes to, že se dnes vyrábí v Dominikánské republice, zachovávají si svůj nezaměnitelný rukopis pravého kubánského rumu. Ať si vyberete některý ze základních rumů pro přípravu vašeho oblíbeného Cuba Libre či Mojita, nebo jakéhokoliv rumu z prémiové řady, vždy se bude jednat o dokonalý zážitek. Nezapomeňte ani na rumové Elixíry, které jsou skvělým oživením rumů Cubaney.

 

 

Zboží bylo přidáno do košíku

Sklenička
The Fifty Best 2013 / Double Oro
Oceněno Madrid International Rum Conf. 2013 / Double Oro
Internationaler Spirituosen 2013 / Large Gold
German Rum Festival 2012 / Oro
Cubaney Centenario + 2 skleničky
  Nejlepší RUM ROKU 2012 (dle Congresso del Ron Madrid 2013)! Výtečný prémiový rum barvy třešňové až mahagonové je tím nejlepším, co rodina rumů Cubaney nabízí. Jedná se o opravdu skvostný...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 2 499 Kč

The Fifty Best 2013 / Double Oro
Oceněno Madrid International Rum Conf. 2013 / Double Oro
Oceněno Beverage testing institute 2011 / oro
Internationaler Spirituosen 2013 / Large Gold
German Rum Festival 2012 / Oro
Cubaney Centenario
  Nejlepší RUM ROKU 2012 (dle Congresso del Ron Madrid 2013)! Výtečný prémiový rum barvy třešňové až mahagonové je tím nejlepším, co rodina rumů Cubaney nabízí. Jedná se o opravdu skvostný...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 2 389 Kč
Běžná cena: 2 650 Kč

Sklenička
Oceněno Madrid International Rum Conf. 2013 / Oro
Oceněno Guia Penin 2012 / 94
Oceněno Guia Penin 2014 / 93
Oceněno Santo Domingo Rum Fest 2009 / Oro
Cubaney Tesoro 25 Aňos + sklenička
  Toto je v rodině Cubaney „velký rum – gran ron“ firmy Oliver & Oliver. Pyšní se atraktivní tmavě třešňovou barvou s rubínovými odlesky. Mimořádný rum „gran reserva“ je poklad plný sil a...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 1 258 Kč
Běžná cena: 1 428 Kč

Oceněno Madrid International Rum Conf. 2013 / Oro
Oceněno Guia Penin 2012 / 94
Oceněno Guia Penin 2014 / 93
Oceněno Santo Domingo Rum Fest 2009 / Oro
Cubaney Tesoro 25 Aňos v dárkové krabičce
  AKČNÍ CENA!!! Toto je v rodině Cubaney „velký rum – gran ron“ firmy Oliver & Oliver. Pyšní se atraktivní tmavě třešňovou barvou s rubínovými odlesky. Mimořádný rum „gran reserva“ je...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 1 198 Kč
Běžná cena: 1 299 Kč

Sklenička
Oceněno Beverage testing institute 2011 / oro
Oceněno Santo Domingo Rum Fest 2009 / Oro
Cubaney Exquisito 21 Años + sklenička
Je to rum moderního střihu, velmi aromatický a komplexní. Tento rum je tmavé barvy s odlesky třešňově rudé. Vyniká svou přímou vůni gran rumu a hebkou chutí na patře, je velmi lahodný. Jde o dobře...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Momentálně vypito
Cena: 989 Kč
Běžná cena: 1 158 Kč

Oceněno Beverage testing institute 2011 / oro
Oceněno Santo Domingo Rum Fest 2009 / Oro
Cubaney Exquisito 21 Años v dárkové krabičce
Je to rum moderního střihu, velmi aromatický a komplexní. Tento rum je tmavé barvy s odlesky třešňově rudé. Vyniká svou přímou vůni gran rumu a hebkou chutí na patře, je velmi lahodný. Jde o dobře...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Momentálně vypito
Cena: 929 Kč
Běžná cena: 1 029 Kč

Oceněno Guia Penin 2012 / 90
Cubaney Selecto 18 Años v dárkové krabičce
Baleno v dárkové krabičce! Je nejsvětlejší z řady Gran Reserva, s odstíny tmavě červené a dotekem světle fialové. Tento rum je velmi podařený, má elegantní plášť a přitažlivý buket, v němž se doplňují...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 794 Kč
Běžná cena: 890 Kč

Narozeninová akce
Oceněno Guia Penin 2012 / 92
Oceněno Guia Penin 2014 / 92
Cubaney Estupendo 15 Años v dárkové krabičce
  Baleno v dárkové krabičce! Je to velmi ušlechtilý a přetrvávající rum, vyvážený, vysoce kvalitní, skvělého charakteru, vytvořený 15 lety zrání postupem solera a tradiční formulací kubánské...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 724 Kč
Běžná cena: 779 Kč

Oceněno Guia Penin 2012 / 88
Oceněno Santo Domingo Rum Fest 2009 / Platino
Cubaney Magnifico 12 Años
  Tento velkolepý rum se pyšní přívlastky Solera Reserva, je však ještě jemnější a příjemnější, třebaže sušší. Přítomnost dubu vystupuje do popředí jak v jeho vynikajícím buketu, tak v jeho...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 659 Kč
Běžná cena: 709 Kč

Doporučujeme
Oceněno Madrid International Rum Conf. 2013 / Double Oro
Oceněno Guia Penin 2014 / 89
Oceněno Guia Penin 2012 / 90
Oceněno Santo Domingo Rum Fest 2009 / Platino
Cubaney Reserva 8 Años
AKČNÍ CENA Oceněný dvojitým zlatem na kongresu rumu 2013 v Madridu. Tento rum se blíží k dokonalosti! Zraje více než 8 let v malých barikových dubových soudcích a stárne ve sklepích při vysokých...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 496 Kč
Běžná cena: 539 Kč

Doporučujeme
Cubaney Elixir 12 Años
  Lahodný rumový likér na bázi ušlechtilého 12letého rumu se vyznačuje tmavě červenou až mahagonovou barvou. Macerované hrozny Pedro Ximénez mu dodávají jedinečnou ovocnou vůni i chuť. ...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 459 Kč
Běžná cena: 489 Kč

Rumový likér Cubaney Caramelo
Zlatá medaile z Kongresu rumu 2013 v Madridu! Likér na bázi ušlechtilého rumu, který má zlatou barvu a vůní sladce karamelovou, zakončenou kávovými boby. Charakteristická sladká, táhlá chuť po...
Výrobce: Oliver&Oliver
Dostupnost: Skladem
Cena: 459 Kč
Běžná cena: 479 Kč
 

Ochutnejte prémiový dominikánský rum

RUM A DOMINIKÁNSKÁ REPUBLIKA

 

 

Když se řekne Dominikánská republika, tak se nejspíše každému z nás vybaví nádherné tyrkysové moře, nekonečně dlouhé písčité pláže, všudypřítomná pohoda a hlavně, pravý karibský rum! Dominikánská republika patří k předním světovým producentům tohoto úžasného destilátu, který se vyrábí z cukrové třtiny. Je potřeba zmínit, že obliba prémiového karibského rumu stoupá v našich končinách až neuvěřitelným tempem.

Kromě velkých výrobců jako jsou například Brugal či Barcelo zde vyrábí rumy i jeden menší rodinný výrobce, který svoje know how postavil na rodinné kubánské tradici výroby rumů. Historie Oliver & Oliver sahá až do druhé poloviny 19. století, kdy patriarcha rodu Juanillo Oliver přišel na Kubu a postupem času začal s výrobou rumů. Ty se za nedlouho staly symbolem té nejvyšší kvality, a právě proto i dnes nesou označení „grandes rones“ (velké rumy).

Dnes nástupce rodu Pedro Ramon Lopez Oliver a jeho rodina vyrábí rumy nejvyšší kvality „grandes rones“ v Dominikánské republice, kam rodina uprchla z Kuby před revolucionáři Fidela Castra. Ve více než osmi tisících sudech z amerického a francouzského dubu uchovává jeden a půl milionu litrů rumu, jejichž jedinečnost stojí na rodinné tradici, způsobu výroby a použitím nejkvalitnějších surovin.

 

Všechny rumy Oliver & Oliver patří k tomu nejlepšímu co dnešní rumový trh nabízí. Díky stylu a chuťovému profilu jednotlivých řad si vybere snad každý milovník rumu právě toho svého favorita v podobě pravého karibského rumu.